Cake con banana e lamponi

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Cake con banana e lamponi

Torta soffice e nutriente alla banana con lamponi, ricca di vitamine.

Ingredienti

8 porzioni

Banana
1
Farina
100 g
Formaggio spalmabile
80 g
Marmellata ai lamponi
150 g
Uovo
1
Lievito per dolci
8 g
Sale
1 pizzico
Olio di semi
30 g

Preparazione : cake con banana e lamponi

Preparazione: 10 min | Cottura: 25 min | Tempo totale 35 min
  1. Monta l'uovo con lo zucchero, aggiungi la banana schiacciata, il formaggio spalmabile e l'olio.
  2. Aggiungi la farina, il lievito e un pizzico di sale. 
  3. Versa il composto in una teglia quadrata, aggiungici sopra la marmellata di lamponi e con il manico di un mestolo mescola leggermente.
  4. Inforna a 180 gradi per 25 minuti e servi la cake banana e lamponi una volta intiepidita.

Autore: Federica

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