Farina 00
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280 g |
Cacao amaro
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30 g |
Acqua
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250 ml |
Zucchero
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150 g |
Olio di semi di girasole
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60 ml |
Lievito istantaneo per dolci
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1 bustina |
Sale
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1 pizzico |
Preparazione: torta all'acqua al cioccolato
- Setaccia tutti gli ingredienti secchi in una ciotola capiente: farina, cacao, zucchero, lievito e un pizzico di sale, e mescola per unire
- In un'altra ciotola capiente, mescola acqua e olio, utilizzando una frusta a mano
- Versa il composto liquido sul composto secco e mescola energicamente per amalgamare il tutto
- Una volta ottenuto un composto omogeneo, versalo in uno stampo di circa 22 cm
- Lascia cuocere in forno già caldo in modalità statico, a 180 gradi per 40 minuti
- Sforna, lascia intiepidire la torta al cioccolato e decorala con zucchero a velo.
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