Albicocche
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1 kg |
Pasta brisée
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1 rotolo |
Zucchero
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120 g |
Farina di mandorle
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75 g |
Uova
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2 |
Panna per dolci
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20 cl |
Lamelle di mandorla
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1 sacchetto |
Vanillina
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15 g |
Preparazione: torta albicocche e mandorle
- Lava le albicocche, aprile in due e togli il nocciolo.
- Ricopri lo stampo di una tortiera con della carta forno poi stendi la pasta brisée. Disponi le albicocche sul fondo della tortiera ed inforna per 10 minuti a 200°C.
- In una ciotola sbatti le uova con lo zucchero e la vanillina. Aggiungi la farina di mandorle e la panna.
- Togli la torta dal forno, aggiungi il preparato e metti in forno per 20 minuti a 180°C.
- Fai raffreddare la torta su una griglia poi toglila dallo stampo ribaltandola. Aggiungi le lamelle di mandorla e servi.
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