Torta al formaggio fresco con frutti di bosco

5,0/5
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Torta al formaggio fresco con frutti di bosco

Torta dolce, cremosa e fresca arricchita dai frutti di bosco.

Ingredienti

8 porzioni

Biscotti
600 g
Burro
250 g
Mascarpone
250 g
Formaggio fresco spalmabile
250 g
Ricotta fresca
450 g
Uova
6
Zucchero
250 g
Confettura
1

Preparazione : torta al formaggio fresco con frutti di bosco

Preparazione: 45 min | Cottura: 30 min | Tempo totale 75 min
  1. Trita i biscotti e uniscili con il burro fuso. Fodera una tortiera con carta forno e copri il fondo con i biscotti.
  2. Lascia riposare in freezer mezz'ora.
  3. Monta le uova con lo zucchero. Aggiungi mascarpone, formaggio fresco e ricotta. Versa sui biscotti.
  4. Inforna a 170 gradi per 30 minuti.
  5. Guarnisci con confettura ai frutti di bosco e frutti freschi, quindi servi la tua torta al formaggio fresco.

Autore: Federica

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