Burro a temperatura ambiente
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120 g |
Zucchero
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180 g |
Farina 00
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160 g |
Albumi a temperatura ambiente
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160 g |
Latte
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125 ml |
Lievito per dolci
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2 cucchiaini |
Vanillina
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2 buste |
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: torta al burro
- Monta gli albumi a neve ben ferma e mettili da parte.
- Monta con le fruste elettriche la crema il burro con lo zucchero.
- Setaccia la farina con il lievito e uniscili alla crema di burro alternando con il latte, unisci la vanillina.
- Quando l'impasto è omogeneo, incorpora gli albumi montati a neve delicatamente dall'alto verso il basso.
- Imburra e infarina una tortiera. Versa il composto e inforna in forno preriscaldato statico a 180°C per circa 40 minuti.
- Sforna è lascia raffreddare la torta al burro prima di servire.
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