Prosciutto cotto
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250 g |
Panna fresca
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100 g |
Robiola
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100 g |
Cracker
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12 |
Pomodorini
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A piacere |
Preparazione: torrette di prosciutto
- Taglia il prosciutto a fette molto spesse e tritale.
- In un mixer aggiungi 4 cucchiai di prosciutto tritato, la panna, la robiola e amalgama il tutto per qualche secondo. Aggiungi poco per volta il prosciutto rimasto e continua a frullare.
- Poni la crema ottenuta in frigo per un'ora, coperta da pellicola trasparente.
- Prendi del pane bruschettato, spalmaci sopra la crema al prosciutto e copri con un'altra fetta di pane. Fai un secondo strato di crema e finisci con una fetta di pane. Decora le torrette con pomodorini.
- Servi le tue torrette di prosciutto per pranzo o cena.
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