Torrette di patate con speck e provola

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Torrette di patate con speck e provola

Un'idea per un antipasto ma anche come contorno....

Ingredienti

4 porzioni

Patate
4
Speck
100 g
Provola
160 g
Olio extravegine di oliva
a piacere
Sale e pepe
a piacere

Preparazione : torrette di patate con speck e provola

Preparazione: 15 min | Cottura: 25 min | Tempo totale 40 min
  1. Affetta le patate con un mandolino.
  2. Disponi le patate su una teglia, versa un filo d'olio sala e pepa. Cuoci in forno per 15 minuti.
  3. Componi le torrette alternando patate, scamorza e speck. Rimetti in forno per 5 minuti a 200°C.
  4. Servi le torrette di patate con speck e provola come antipasto, per accompagnare un aperitivo o come contorno.

Autore: Michela

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