Tonno riganatu

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Tonno riganatu

Un secondo piatto di pesce pronto in pochissimo tempo ideale per la stagione estiva.

Ingredienti

4 porzioni

Tonno
4 fette
Origano
1 cucchiaio
Olio extra-vergine d'oliva
6 cucchiai
Capperi
1 cucchiaio
Aglio
1 cucchiaio
Pomodori
400 g
Sale
per condire
Pepe nero
per condire

Preparazione : tonno riganatu

Preparazione: 10 min | Cottura: 30 min | Tempo totale 40 min
  1. Sciacqua rapidamente le fette di tonno e poi asciugale.
  2. Adagia il tonno in una pirofila nella quale hai versato l'olio.Taglia i pomodori a pezzettini e versali in una terrina.
  3. Aggiungi l'aglio, i capperi, l'origano e regola di sale e pepe.
  4. Versa ora il composto di pomodoro sopra il tonno e fai cuocere in forno già caldo a 180 gradi per mezz'ora.
  5. Servi il Tonno riganatu caldo caldo in tavola.

Autore: Besjan

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