Tonno
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4 tranci |
Farina
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50 g |
Cipolla media
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2 |
Zucchero
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1 cucchiaio |
Aceto di vino
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mezzo bicchiere |
Olio extra vergine
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3 cucchiai |
Sale
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per condire |
Preparazione: tonno fresco in agrodolce
- Taglia le cipolle a fette e lasciale da parte.
- In una padella scalda l'olio e metti a friggere i tranci di tonno infarinati per qualche minuto.
- Togli il tonno dalla padella, mettici le cipolle, versa l'aceto e lo zucchero.
- Attendi finché le cipolle saranno cotte e si sarà formato il sughetto.
- Rimetti il tonno e lascialo insaporire a fiamma media per 4 minuti circa.
- Servi il tuo tonno fresco in agrodolce caldo in tavola.
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