Tofu
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80 g |
Zucchine
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200 g |
Salsa di soia
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per condire |
Paprika
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a piacere |
Mandorle
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a piacere |
Preparazione: tofu con zucchine
- Pulisci le zucchine e tagliale a pezzetti.
- Cuoci le zucchine in padella con un po' d'acqua.
- In una padella antiaderente fai tostare le mandorle a pezzetti insieme alla paprika
- Aggiungi ora il tofu, ben scolato e tagliato a pezzetti, e sfuma il tutto con la salsa di soia.
- Lascia cuocere per altri 20 minuti e poi aggiungi le zucchine.
- Lascia sul fuoco ancora per 5/10 minuti.
- Il tuo tofu con zucchine è pronto per essere servito.
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