Savoiardi
|
300 g |
Mascarpone
|
500 g |
Uova fresche
|
4 |
Zucchero
|
130 g |
Latte
|
200 ml |
Tè marcha in polvere
|
3 cuucchiaini |
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: tiramisù al tè verde
- Monta gli albumi a neve.
- Monta i tuorli con lo zucchero ed aggiungi poco alla volta il mascarpone continuando a incorporarlo con le fuste a bassa velocità.
- Unisci a questo composto anche gli albumi utilizzando una spatola ed eseguendo movimenti dal baso verso l'alto per non far smontare il composto.
- Riponi in frigo e fai riposare per circa 30 minuti.
- Sciogli il tè matcha nel latte appena tiepido.
- Bagna i savoiardi nel tè e disponili alla base dei bicchierini.
- Con una sac-à-poche crea il primo strato di mascarpone, poi ripeti l'operazione fino a riempire i bicchieri.
- Spolvera la superficie con della polvere di tè matcha ed ecco che il tuo tiramisù al tè verde è pronto per essere servito.
Iscriviti per scaricare la scheda ricetta