Tiramisù al tè verde

Name: Tiramisù al tè verde
Prep time: 40 min
Cook time: 1 min
Total time: 41 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g Savoiardi; 500 g Mascarpone; 4 Uova fresche; 130 g Zucchero; 200 ml Latte; 3 cuucchiaini Tè marcha in polvere

5/5

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Per chi non ama il caffè, il tiramisù al tè verde è davvero un golosa alternativa al classico dessert al cucchiaio. In questo dolce si incontrano la gastronomia italiana ed il tipico tè matcha di origini giapponesi... da provare!

41 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Utensili

Spremiagrumi
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Preparazione : tiramisù al tè verde

Preparazione: 40 min | Cottura: 1 min | Tempo totale 41 min

Monta gli albumi a neve.
Monta i tuorli con lo zucchero ed aggiungi poco alla volta il mascarpone continuando a incorporarlo con le fuste a bassa velocità.
Unisci a questo composto anche gli albumi utilizzando una spatola ed eseguendo movimenti dal baso verso l'alto per non far smontare il composto.
Riponi in frigo e fai riposare per circa 30 minuti.
Sciogli il tè matcha nel latte appena tiepido.
Bagna i savoiardi nel tè e disponili alla base dei bicchierini.
Con una sac-à-poche crea il primo strato di mascarpone, poi ripeti l'operazione fino a riempire i bicchieri.
Spolvera la superficie con della polvere di tè matcha ed ecco che il tuo tiramisù al tè verde è pronto per essere servito.