Tiramisù al cioccolato bianco

Name: Tiramisù al cioccolato bianco
Prep time: 40 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g Savoiardi; 500 g Mascarpone; 120 g Zucchero; una moka Caffè zuccherato; abbonande Cacao amaro in polvere; 1 tavoletta Cioccolato bianco

5/5

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Un ricco e semplice dessert, il Tiramisù, amato in tutto il mondo al gusto di caffè con un tocco di cioccolato bianco

100 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Utensili

Sbattitore elettrico
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Preparazione : tiramisù al cioccolato bianco

Preparazione: 40 min | Cottura: 60 min | Tempo totale 100 min

Separa gli albumi dai tuorli e aggiungi ai tuorli metà dello zucchero.
Monta con uno sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungi il mascarpone.
Inizia a montare gli albumi aggiungendo l'altra metà dello zucchero a pioggia; monta gli ingredienti fino ad ottenere una neve ben ferma.
Aggiungi al composto di tuorli, lo zucchero e il mascarpone.
Disponi la crema ottenuta sul fondo di una teglia.
Passa i savoiardi nel caffè e sistemali a strati alternati alla crema.
Livella il tutto e spolverizza con il cacao amaro in polvere a piacere.
Aggiungi le scaglie di cioccolato bianco a piacere e tieni in frigo per almeno un'ora prima di servire.