Tartufini di pandoro

1. In una ciotola sbriciola il pandoro e aggiungi la ricotta mescolando con le mani fino a che il composto non è compatto
2. Dividilo poi in tre parti e sposta ogni parte in una ciotola diversa
3. In una versa il latte al cioccolato e mescola. Crea poi delle palline da passare nella granella di pistacchio
4. In un'altra ciotola versa il caffè e crea delle palline da passare nella farina di cocco
5. Nell'ultima ciotola versa il rum e crea delle palline da passare nelle scaglie di cioccolato. 
6. Fai riposare in frigo i tuoi tartufini di pandoro e gustali a temperatura ambiente.

Autore: Francesca C