Cioccolata fondente
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250gr |
Panna liquida
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1 bicchiere |
Zucchero a velo
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50gr |
Granella di cioccolata
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50gr |
Preparazione: tartufi al cioccolato
- Fai liquefare a fuoco lento la cioccolata con la panna, mescolando fino ad ebollizione.
- Versa in una terrina e lascia raffreddare, poi montala con una forchetta lavorando energicamente e a lungo.
- Versa nel piano della cucina lo zucchero a velo e quando la crema sarà ben montata versacela sopra e impasta con le mani formando delle palline.
- Passa le palline nella granella di cioccolata.
- Lascia riposare i tartufi al cioccolato per qualche ora e servili come gustoso dessert.
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