Mandorle
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250 g |
Datteri snocciolati
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400 g |
Olio di cocco
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2 cucchiai |
Cacao amaro in polvere
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4 cucchiai |
Preparazione: tartufi con mandorle e datteri
- Schiaccia i datteri, trita le mandorle e mettili in una ciotola, lasciando da parte qualche mandorla.
- Versa l'olio, un cucchiaio alla volta, fino a ottenere la consistenza desiderata.
- Aggiungi il cacao in polvere e mescola bene il tutto.
- Prendi un cucchiaino colmo d'impasto e con i palmi delle mani inumiditi fai delle palline.
- Ripassa le palline nelle mandorle messe da parte.
- Disponi le palline su un foglio di carta da forno e mettile in frigo fino al momento di servire.
- Servi i tartufi alle mandorle freddi.
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