Tortillas di pollo alle verdure
4,0/5
Le tortillas di pollo e verdure sono un piatto messicano, simili alla piadine romagnola. Da servire come un gustoso piatto unico o bocconcini per un aperitivo.
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30 min
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Piatti Unici
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Messicana
Ingredienti
Preparazione : tortillas di pollo alle verdure
Preparazione:
15 min
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Cottura:
15 min
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Tempo totale
30 min
- Inizia a lessare il pollo, poi lascialo raffreddare e taglialo a cubetti
- Sbuccia, taglia a listarelle il peperone e poi cucinalo alla griglia
- Taglia a dadini la carota e scottala in acqua bollente con i piselli per qualche minuto
- Taglia a dadini il cetriolo, a rondelle le olive nere, a listarelle il cuore di lattuga
- Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolali con maionese amalgamata con lo yogurt, il ketchup, il prezzemolo, sale e pepe.
- Suddividi il composto sulle tortillas, arrotolale o tagliale, e servile subito.
Autore: Anna
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