Pasta brisé
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1 rotolo |
Pere
|
1 kg |
Zucchero
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4 cucchiaini |
Burro
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15 g |
Zucchero vanigliato
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1 bustina |
Preparazione: tarte tatin alle pere
- Preriscalda il forno a 200°C. Pela le pere e tagliale a fette.
- Fai fondere il burro in una padella e fai rosolare le pere nel burro.
- Disponi le pere sulla base di una tortiera, spolverale di zucchero e zucchero vanigliato poi ricopri con la pasta brisé.
- Inforna per 10 minuti poi riduci la temperatura del forno a 150°C, continuando a cuocere per 20 minuti.
- Una volta pronta, sforna la tarte tatin e girala su un piatto da portata.
- Ecco che la tua torta rovesciata alle pere è pronta per essere divorata!
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