Tagliatelle
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400 g |
Funghi porcini
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400 g |
Gamberetti sgusciati
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20 |
Prezzemolo tritato
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1 ciuffo |
Aglio
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2 spicchi |
Olio extravergine di oliva
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per condire |
Sale
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per condire |
Pepe
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per condire |
Preparazione: tagliatelle funghi e gamberetti
- Metti a bollire in una pentola dell'acqua salata per le tagliatelle.
- Nel frattempo taglia l'aglio a pezzetti e soffriggilo in una padella con un filo d'olio.
- Aggiungi i funghi porcini già lavati, puliti e tagliati e soffriggi assieme all'aglio.
- Per ultimo aggiungi anche i gamberetti e lascia insaporire a fuoco lento con i funghi.
- Quando l'acqua bolle metti le tagliatelle a cucinare.
- Scolale al dente e versale nella padella con il resto degli ingredienti. Aggiungi un po' d'acqua di cottura.
- Una spolverata di prezzemolo, un filo d'olio e termina la cottura.
- Servi in tavola le tue squisite tagliatelle funghi e gamberetti.
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