Tagliatelle
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350 g |
Salsa di pomodoro
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400 ml |
Misto mare fresco
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1 confezione |
Peperoncino fresco
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1 |
Aglio
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1 spicchio |
Olio extravergine d'oliva
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Sale e pepe
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Preparazione: tagliatelle al ragù di mare
- Risciacqua il misto mare e tamponalo bene. Taglia a metà il peperoncino.
- In una pentola soffriggi l'aglio schiacciato e il peperoncino fresco. Unisci il misto mare e a fiamma media cuoci per 5 minuti.
- Dopo pochi minuti aggiungi la salsa di pomodoro e cucina a fiamma vivace per 12 minuti. Aggiusta di sale.
- Nel frattempo, cuoci le tagliatelle seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.
- Una volta che le tagliatelle saranno al dente, versale nel condimento di pesce. Mescola bene e servi le tagliatelle al ragù di mare.
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