Tacchino ripieno di datteri
5,0/5
Ricetta di tacchino ripieno di datteri. Un secondo piatto di carne ripiena molto buono e gustoso.
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80 min
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Secondi
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : tacchino ripieno di datteri
Preparazione:
20 min
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Cottura:
60 min
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Tempo totale
80 min
- Prepara il ripieno mescolando la mela, i datteri, l'uvetta, i mirtilli, le noci, la cipolla e le mandorle tritate.
- Appiattisci il petto di tacchino e untalo con l'oliva. Farcisci e arrotola il tacchino su se stesso. Condisci con sale e pepe.
- Metti in forno a 180ºC. Ogni tanto bagna il tacchino farcito con del brodo di pollo.
- Il tempo di cottura dipende dallo spessore del petto di tacchino, circa 1 ora, controllando costantemente.
- Quando il tacchino ripieno di datteri è rosolato all'esterno è pronto.
Autore: Serena
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