Tacchino
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800 g |
Olio di oliva
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20 ml |
Farina
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1 cucchiaio |
Sale
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un pizzico |
Zucchero
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40 g |
Aceto di mele
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50 g |
Passata di pomodori
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150 g |
Timo
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1 cucchiaio |
Acqua
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300 ml |
Preparazione: tacchino in agrodolce
- Taglia a bocconcini il petto di tacchino e spolverizzali con la farina.
- In una padella riscalda l'olio e fai rosolare la carne, sala e spegni.
- Versa l'acqua e lo zucchero in un pentolino e fai cuocere per qualche minuto, aggiungi la passata di pomodoro e l'aceto e rimetti sul fuoco per 20 minuti.
- Versa la salsa nel tegame con il tacchino, riaccendi la fiamma e cuoci per circa 10 minuti.
- Servi il tacchino in agrodolce caldo.
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