Struffoli light al forno

Name: Struffoli light al forno
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 g Farina; 1 cucchiaio Olio extravergine di oliva; 1 Albume; 1/2 arancia Buccia grattugiata; 1/2 limone Buccia grattugiata; 6 g Lievito istantaneo; 75 g Miele; a piacere Zuccherini colorati

5,0/5

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Gli struffoli light al forno sono una ricetta innovativa dei classici struffoli fritti, sani e veloci

30 min
●
Dolci
●
Italiana

Ingredienti

5 porzioni

Farina

100 g

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Albume

Buccia grattugiata

0,5 arancia

Buccia grattugiata

0,5 limone

Lievito istantaneo

6 g

Miele

75 g

Zuccherini colorati

a piacere

Preparazione : struffoli light al forno

Preparazione: 10 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 30 min

Fai una fontana con la farina e aggiungi l'albume, l'olio, il lievito e le bucce grattugiate
Impasta con le mani fino ad ottenere un panetto omogeneo
Stendi l'impasto e ricava tanti salsicciotto e ritaglia dei piccoli cubetti/palline
Cuoci i tuoi struffoli light al forno a 180° per circa 15/20 minuti
Scalda il miele in un pentolino e unisci gli struffoli
Mescola e metti i tuoi struffoli light al forno in un piatto da portare con una spolverata di zuccherini colorati.

Autore: Lucrezia

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