Farina
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100 g |
Olio extravergine di oliva
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1 cucchiaio |
Albume
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1 |
Buccia grattugiata
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1/2 arancia |
Buccia grattugiata
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1/2 limone |
Lievito istantaneo
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6 g |
Miele
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75 g |
Zuccherini colorati
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a piacere |
Preparazione: struffoli light al forno
- Fai una fontana con la farina e aggiungi l'albume, l'olio, il lievito e le bucce grattugiate
- Impasta con le mani fino ad ottenere un panetto omogeneo
- Stendi l'impasto e ricava tanti salsicciotto e ritaglia dei piccoli cubetti/palline
- Cuoci i tuoi struffoli light al forno a 180° per circa 15/20 minuti
- Scalda il miele in un pentolino e unisci gli struffoli
- Mescola e metti i tuoi struffoli light al forno in un piatto da portare con una spolverata di zuccherini colorati.
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