Farina
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250 g |
Acqua
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250 cl |
Burro
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140 g |
Uova
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4/5 |
Limone
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1 |
Arancia
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1 |
Sale
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Preparazione: struffoli al forno
- Fa bollire l'acqua con la scorzetta di limone, arancia e un pizzico di sale.
- Aggiungi la farina setaccita e mescola energicamente con una frusta.
- Raffredda e aggiungi un uovo alla volta. Metti tutto in una sac a poche e fa gli struffoli su una teglia con carta da forno.
- Inforna a 180°C per 20 minuti.
- Farcisci a piacere con miele, limone e confettini.
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