Stinco di maiale precotto
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1 |
Alloro
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3 foglie |
Rosmarino
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1 rametto |
Aglio
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2 spicchi |
Marsala secco
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1/2 bicchiere |
Mele
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2 |
Olio extravergine di oliva
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per condire |
Sale
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per condire |
Pepe nero
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per spolverizzare |
Preparazione: stinco al forno con mele e marsala
- Apri la confezione dello stinco precotto, scola il liquido e ponilo in padella con l'alloro, l'aglio, il rosmarino e un filo d'olio
- Una volta dorato lo stinco da entrambi i lati, bagnalo poi con il Marsala e lascialo sfumare a fiamma alta
- Regola di sale e pepe, poi aggiungi le mele sbucciate e tagliate a spicchi
- Copri con carta alluminio e metti in forno a 200 gradi per 20/30 minuti
- Passato il tempo di cottura, lo stinco al forno con mele e Marsala è pronto da servire accompagnato dal contorno di mele.
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