Mozzarella
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200 g |
Pangrattato
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200 g |
Farina
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100 g |
Uova
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2 |
Sale
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per condire |
Olio di semi
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abbondante |
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: stick di mozzarella fritti
- Taglia la mozzarella a forma di stick e infarinare.
- Sbatti le uova e aggiungere sale e pepe.
- Passe la mozzarella nell'uovo, poi nel pangrattato. Ripeti una seconda volta il procedimento
- Fai riposare gli stick in frigo e nel frattempo scaldare l'olio di girasole in un pentolino.
- Immergi gli stick di mozzarella nell'olio e friggere fino a quando non saranno dorati e croccanti, quindi servili subito.
- In alternativa puoi friggere i tuoi stick di mozzarella in una friggitrice ad aria.
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