Spiedini di salmone e ananas
5,0/5
Gli spiedini di salmone e ananas sono dei bocconcini di pesce e frutta da servire come antipasto o secondo piatto. Una ricetta veloce da preparare per gustare tutte le proprietà nutrienti di questo piatto ricco e genuino.
Ingredienti
Preparazione : spiedini di salmone e ananas
Preparazione:
45 min
|
Cottura:
10 min
|
Tempo totale
55 min
- Sbuccia e taglia a cubetti l'ananas e raccogli il succo in un bicchiere
- Taglia il filetto di salmone a cubetti grandi
- In una ciotola spremi il limone e mescolalo con l'olio, il succo d'ananas, il sale e il pepe
- Marina il salmone per almeno 30 minuti nel succo preparato
- Nel frattempo rosola i semi di sesamo in una padella a fuoco medio per 1 minuto
- Infila su ciascun spiedino i pezzi di salmone alternati al frutto
- Griglia gli spiedini per 5 minuti, girandoli sui lati
- Servi subito gli spiedini di salmone e ananas caldi.
Autore: Anna
Lascia un commento
