Petto di pollo
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600 g |
Zucchine
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2 |
Peperoni
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1 |
Pomodorini ciliegia
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12 |
Rosmarino
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1 rametto |
Aglio
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2 spicchi |
Limone
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1 |
Sale
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un pizzico |
Pepe
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un pizzico |
Preparazione: spiedini di pollo e verdure
- Inizia la preparazione tritando finemente il rosmarino e l'aglio e mettili in una ciotola con 8 cucchiai di olio, sale e la scorza di limone grattugiata
- Taglia le zucchine e il peperone in quadratini
- Taglia i petti di pollo a listarelle di 2x6 cm
- Infila su uno spiedino i pezzi di pollo alternati alle verdure
- Versa la marinata sugli spiedini e lasciali insaporire per un'ora circa
- Cucina gli spiedini sulla griglia per circa 10 minuti, girandoli ogni tanto e bagnandoli con la marinatura
- Servi gli spiedini di pollo e verdure ben caldi, accompagnati da insalata o patatine.
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