Spiedini di maiale
3,7/5
Un secondo piatto tutto a base di carne di maiale, grasso che cola, in tutti i sensi. Dal gusto deciso ma delizioso per chi ama i sapori forti. e non teme il colesterolo.
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30 min
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Secondi
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : spiedini di maiale
Preparazione:
15 min
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Cottura:
15 min
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Tempo totale
30 min
- Taglia la lonza e la pancetta in pezzi grossi calcolando le quantità per 4 persone
- Prendi lo spiedino e infila la foglia di salvia, continua in alternanza con carne e pancetta e chiudi con la salvia
- Ripeti il procedimento per tutti gli spiedini
- Ungi una padella o una griglia con l'olio di oliva e lascia che si scaldi
- Metti gli spiedini nella padella, regola di sale e pepe e lascia cuocere a fuoco medio
- Ogni tanto bagna con il vino fino a quando la cottura sarà terminata
- Servi ben caldi i tuoi gustosissimi spiedini di maiale.
Autore: Besjan
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