Spaghetti prezzemolo e basilico

Name: Spaghetti prezzemolo e basilico
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g Spaghetti; 400 g Pomodori; 1 ciuffo Prezzemolo tritato; 10 foglie Basilico; 2 spicchi Aglio; 200 g Mozzarella; per condire Olio di oliva; per condire Sale; un pizzico Peperoncino

5/5

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Uno dei piatti più comuni in Italia, gli spaghetti, uniti a pochi semplici ingredienti: il risultato è un primo piatto semplice ma dal gusto straordinario.

25 min
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Primi piatti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : spaghetti prezzemolo e basilico

Preparazione: 10 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 25 min

Metti l'acqua a bollire per gli spaghetti.
Taglia i pomodori in piccoli pezzi e mettili a cuocere con un filo d'olio in una padella capiente a fuoco lento per 10 minuti.
Aggiungi parte del prezzemolo tritato, 5 foglie di basilico, l'aglio e un pizzico di peperoncino e cuoci per altri 5 minuti.
Regola di sale secondo tuo gusto.
Nel frattempo fai cuocere gli spaghetti. Scolali al dente e versali nella padella.
A fiamma viva aggiungi la mozzarella tagliata a pezzetti e falla sciogliere mescolando bene.
Quando pronti, spegni il fuoco, cospargi con il prezzemolo rimasto, unisci le altre foglie di basilico e mescola di nuovo.
Servi ora in tavola i tuoi deliziosi spaghetti prezzemolo e basilico come primo piatto.