Spaghetti
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400 g |
Noci
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10 |
Cipolla
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1 |
Panna da cucina
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250 g |
Funghi secchi
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50 g |
Vino bianco
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1 bicchiere |
Farina
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1 cucchiaio |
Prezzemolo
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1 ciuffo |
Burro
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30 g |
Pepe
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A piacere |
Preparazione: spaghetti panna e noci
- Ammorbidisci i funghi in acqua tiepida e strizzali. Trita la cipolla, cuocila in padella con il burro, poi unisci i funghi, sala, pepe e fai insaporire per 5 minuti.
- Bagna con un il vino, unisci la panna, la farina e mescola. Cuoci fino a quando il fondo di cottura si sarà un po' addensato.
- Pochi minuti prima del termine di cottura unisci le noci e il prezzemolo tritati.
Cuoci la pasta al dente in acqua salata e condiscila con la salsa ottenuta.
- Servi i tuoi spaghetti con panna e noci per pranzo o cena.
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