Spaghetti gamberi e zafferano

1. Metti l'acqua a bollire e cuoci gli spaghetti al dente.
2. Nel frattempo fai soffriggere con un filo di olio la cipolla in una padella.
3. Fai rosolare anche i gamberi con la cipolla.
4. Aggiungi poi un bicchiere di vino bianco e fai sfumare. 
5. Aggiungi la panna con un po' di acqua di cottura della pasta per renderla più cremosa.
6. Aggiungi lo zafferano e mescola il tutto finché il sugo non risulta di un colore giallo acceso.
7. Scola gli spaghetti e versali nella padella. Amalgama bene la pasta con il sugo.
8. Ecco che i tuoi spaghetti gamberi e zafferano sono pronti per essere serviti.

Autore: Michela