Spaghetti con crema di spinaci

Name: Spaghetti con crema di spinaci
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g Spinaci; 350 g Spaghetti; 100 g Formaggio fresco spalmabile; 5 cucchiai Parmigiano reggiano grattugiato; q.b. Sale; 3 cucchiai Olio extravergine d'oliva

5/5

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Gli spaghetti con crema di spinaci sono velocissimi da preparare, un piatto sano buono anche per i bambini

30 min
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Primi piatti
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Italiana

Ingredienti

Utensili

Frullatore ad immersione
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Preparazione : spaghetti con crema di spinaci

Preparazione: 10 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 30 min

Pulisci, lava gli spinaci e sbollentali per 7/8 minuti in acqua salata.
Trasferisci gli spinaci in un mixer o frullatore ad immersione con olio d'oliva, sale e parmigiano grattugiato.
Trasferisci la crema in una larga ciotola e aggiungi il formaggio cremoso con qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta.
In una pentola porta l'acqua a bollore e cuoci la pasta.
Unisci la pasta scolata alla ciotola con la crema di spinaci e mescola.
Servi gli spaghetti alla crema di spinaci con una spolverata di parmigiano grattugiato.

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