Spaghetti con crema di salmone

5,0/5
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Spaghetti con crema di salmone

Ricetta facile di spaghetti con crema di salmone. Un primo piatto di pasta con salmone molto saporito.

Ingredienti

4 porzioni

Spaghetti alla chitarra
400 g
Salmone affumicato
200 g
Panna da cucina
200 g
Cipolla
0,5
Erba cipollina
q.b.
Olio extravergine d'oliva
Sale

Preparazione : spaghetti con crema di salmone

Preparazione: 15 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 30 min
  1. Scalda in padella l'olio, unisci la cipolla tritata fine e fai dorare a fuoco basso.
  2. Unisci 50g di salmone tagliato a striscioline e mescola.
  3. Butta la pasta in acqua bollente salata. Nel frattempo frulla 100g di salmone con la panna, versa la crema ottenuta nella padella con la cipolla, fai insaporire, spegni il fuoco e riaccendilo prima di scolare la pasta.
  4. Versa gli spaghetti, al dente, in padella, amalgama bene e fai insaporire.
  5. Impiatta e servi gli spaghetti con crema di salmone.

Autore: Serena

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