Spaghetti con asparagi e tastasale

1. Elimina la parte finale del gambo agli asparagi e pelali. Tagliali quindi a rotelle, mentre puoi lasciare le punte più grandi.
2. Taglia il tastasale a cubetti.
3. Fai appassire per 4 minuti la cipolla tritata nell'olio, unendo un po' di acqua.
4. Aggiungi il tastasale e fallo rosolare. Sfuma con il vino bianco e aggiungi gli asparagi. Aggiungi eventualmente un mestolo di acqua di cottura della pasta per portare a cottura.
5. Cucina gli spaghetti al dente, scolali e servi gli spaghetti con asparagi e tastasale.

Autore: Serena