Spaghetti
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350 g |
Tonno all'olio di oliva sgocciolato
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250 g |
Ricotta
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200 g |
Sale
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Q.B. |
Pepe
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Q.B |
Preparazione: spaghetti alla crema di tonno
- Fai Bollire dell'acqua salata e poi cuoci gli spaghetti.
- Mentre gli spaghetti cuociono, frulla il tonno e uniscilo alla ricotta.
- Macinaci sopra il pepe nero e amalgama bene così da ottenere un composto spumoso, poi diluisci con due cucchiai di acqua di cottura della pasta.
- Scola gli spaghetti al dente e condiscili con questa crema, infine aggiusta di sale.
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