Spaghetti
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400 g |
Code di gamberi sgusciate
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250 g |
Pomodori pelati
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300 g |
Aglio
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1 spicchio |
Prezzemolo tritato
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1 ciuffo |
Olio extravergine di oliva
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4 cucchiai |
Sale
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per condire |
Pepe
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per condire |
Preparazione: spaghetti al sugo di peperoni e gamberi
- In un tegame con l'olio fai imbiondire l'aglio e dopo eliminalo.
- Aggiungi i peperoni già puliti e tagliati a listarelle e insaporisci per qualche minuto.
- Unisci i pomodori sminuzzati bene e il prezzemolo tritato.
- Regola di sale e pepe e cuoci per 15 minuti a fiamma moderata mescolando ogni tanto.
- Versa a questo punti i gamberetti al sugo e continua la cottura per altri 5 minuti.
- Scola la pasta leggermente al dente e saltala nel tegame col suo sughetto.
- Servi i tuoi deliziosi spaghetti al sugo di peperoni e gamberi ancora fumanti in tavola.
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