Spaghetti
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400 g |
Burro
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60 g |
Asiago grattugiato
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100 g |
Miele di rosmarino
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4 cucchiaini |
Sale
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un pizzico |
Pepe
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un pizzico |
Preparazione: spaghetti al miele e asiago
- Fai cuocere gli spaghetti in una pentola con abbondante acqua salata.
- Nel frattempo metti a fondere il burro in un'altra pentola con un cucchiaio di acqua di cottura, metà dell'Asiago grattugiato e il miele.
- Scola gli spaghetti al dente e falli amalgamare nella pentola con il condimento, mescolando sempre per far sciogliere il formaggio.
- Impiatta gli spaghetti al miele e Asiago e spolvera con il rimanente formaggio Asiago grattugiato e un po' di pepe.
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