Spaghetti
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150 g |
Gorgonzola
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100 g |
Burro
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20 g |
Parmigiano
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2 cucchiai |
Sale grosso
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1 cucchiaio |
Pepe
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1 cucchiaino |
Preparazione: spaghetti al gorgonzola e pepe
- Riempi una pentola con 1 litro d'acqua e falla bollire con il sale grosso.
- Nel frattempo taglia il gorgonzola a cubetti e grattugia il parmigiano.
- Quando l'acqua bolle fai cuocere gli spaghetti e scolali al dente.
- Appena scolati recupera la pentola ancora calda e metti il burro e il gorgonzola, falli sciogliere, versa gli spaghetti e scalda tutto sul fornello per qualche minuto.
- Spegni il fuoco e unisci il parmigiano e il pepe.
- Mescola bene e servi gli spaghetti al gorgonzola e pepe ben caldi.
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