Spaghetti
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500 g |
Pomodori maturi
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750 g |
Agli
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1 spicchio |
Basilico
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una foglia |
Limone
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1 |
Sale
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un pizzico |
Pepe nero
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un pizzico |
Olio extra vergine d'oliva
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un cucchiaio |
Preparazione: spaghetti ai pomodori crudi
- Cuoci gli spaghetti fino ad ottenere una cottura al dente
- Pela i pomodori, dividili a metà, togli i semi e tagliali a pezzi quindi mettili i pomodori in una terrina
- Trita assieme l'aglio, il basilico e aggiungili ai pomodori, poi condisci con sale e pepe
- Versa il succo di limone quindi mescola bene il tutto
- Scola la pasta e mettila in una zuppiera e aggiungi la salsa mescolando vigorosamente
- Servi gli spaghetti ancora caldi.
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