Spaghetti ai pomodori crudi

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Spaghetti ai pomodori crudi

Gli spaghetti ai pomodori crudi sono un primo piatto estivo e leggero, che piace anche ai più piccoli!

Ingredienti

4 porzioni

Spaghetti
500 g
Pomodori maturi
750 g
Agli
1 spicchio
Basilico
una foglia
Limone
1
Sale
un pizzico
Pepe nero
un pizzico
Olio extra vergine d'oliva
un cucchiaio

Preparazione : spaghetti ai pomodori crudi

Preparazione: 15 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 30 min
  1. Cuoci gli spaghetti fino ad ottenere una cottura al dente
  2. Pela i pomodori, dividili a metà, togli i semi e tagliali a pezzi quindi mettili i pomodori in una terrina
  3. Trita assieme l'aglio, il basilico e aggiungili ai pomodori, poi condisci con sale e pepe
  4. Versa il succo di limone quindi mescola bene il tutto
  5. Scola la pasta e mettila in una zuppiera e aggiungi la salsa mescolando vigorosamente
  6. Servi gli spaghetti ancora caldi.

Autore: Micol

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