Albicocca
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500 g |
Acqua
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180 ml |
Zucchero
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220 g |
Limone
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1 |
Farina di semi di carrube
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2 g |
Foglie di basilico
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a piacere |
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: sorbetto all’albicocca
- Lava accuratamente le albicocche e dividile a metà togliendo il seme.
- In un pentolino a parte unisci zucchero, acqua e farina di carrube.
- Mescola lievemente e con costanza per evitare la creazione di grumi.
- Unisci lo sciroppo alle albicocche ed aggiungi qualche foglia di basilico ed un po’ di limone.
- Frulla fino alla consistenza desiderata e poni il composto in gelatiera.
- Il tuo sorbetto alle albicocche è pronto ed adesso potrai gustarlo nelle ore più calde della giornata!
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