Succo di limone
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3 bicchieri |
Zucchero
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300 g |
Albumi d'uovo
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3 |
Acqua
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2 bicchieri |
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: sorbetto al limone
- In una casseruola metti 2 bicchieri d'acqua e lo zucchero e fai bollire circa 20 minuti.
- Unisci quindi il succo di limone e fai raffreddare il tutto.
- Monta gli albumi a neve ferma e incorporali al resto.
- Versa tutto in uno stampo e mettilo in freezer rimestando per i primi 60 minuti, ogni quarto d'ora.
- Al momento di servire dai una mescolata vigorosa affinché il composto risulti cremoso.
- Distribuisci in coppette e servi il tuo fresco sorbetto al limone per tutti quanti.
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