Mele
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4 |
Acqua
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100 ml |
Zucchero
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50 g |
Arancia
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1 |
Limone
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1 |
Cannella
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1 stecca |
Chiodi di garofano
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2 |
Zenzero
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1 fettina |
Preparazione: sidro di mele analcolico
- Lava le mele, sbucciale e tagliale a pezzetti
- Frulla le mele prima con un mixer e poi con un frullatore ad immersione fino ad ottenere una purea
- Filtra il composto con l'aiuto di un colino in modo da ricavarne il succo
- Metti il succo di mele in un pentolino, quindi aggiungi il succo di arancia e di limone e le loro bucce, la cannella, lo zenzero e i chiodi di garofano
- Fai bollire il tutto e lascia cuocere a fiamma bassa per circa 10 minuti
- Filtra nuovamente il composto
- Servi a piacere il sidro di mele sia caldo che freddo.
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