Sformato di riso dolce

5,0/5
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Sformato di riso dolce

Un dessert particolare che ti colpirà per il suo gusto semplice e delicato.

  • 30 min
  • Dolci
  • Mediterranea
Ingredienti

4 porzioni

Riso
110 g
Latte
75 dl
Zucchero
50 g
Uvetta
40 g
Pinoli
40 g
Canella in polvere
1 pizzico
Vaniglina
1 bustina
Chiodi di garofano
2
Sale
un pizzico
Burro
q.b.

Preparazione : sformato di riso dolce

Preparazione: 10 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 30 min
  1. Metti il latte nella casseruola, portalo ad ebollizione aggiungi il riso e sala. 
  2. Unisci la vaniglia, i chiodi di garofano e mescola con cura.
  3. Dopo 5 minuti aggiungi lo zucchero, l'uvetta e i pinoli. Mescola in continuazione per evitare che il composto si attacchi e cuocilo per 15 minuti.
  4. Togli dal fuoco, imburra lo stampo e versaci il composto. 
  5. Lascialo raffreddare e poi rovescia lo stampo in un piatto da portata, spennellalo con la cannella e servilo. 

Autore: Francesca S

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