Sformato con funghi e patate
5,0/5
Lo sformato con funghi e patate è un piatto caldo e unico, una ricetta veloce da preparare e molto gustosa anche per i vegetariani.
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55 min
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Piatti Unici
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : sformato con funghi e patate
Preparazione:
15 min
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Cottura:
40 min
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Tempo totale
55 min
- Inizia a sbucciare e a tagliare a fette spesse di 3 mm le patate.
- Pulisci, lava e affetta di 5 mm i funghi.
- Trita finemente l'aglio e il prezzemolo.
- Disponi in una pirofila le patate e i funghi a strati alterni, cospargendoli ogni tanto con gli aromi tritati, il sale e il pepe.
- In una ciotola sbatti le uova con la panna e un pizzico di sale e versa il composto nella teglia con i funghi e le patate.
- Cucina in forno a 180°C per 40 minuti circa.
- Sforna lo sformato di funghi e patate e lascialo riposare per 10 minuti prima di tagliarlo e servirlo.
Autore: Anna
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