Seppie fritte

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Seppie fritte

Seppie infarinate fritte, per un antipasto veloce per iniziare pranzi a base di pesce

Ingredienti

4 porzioni

Seppie
1 kg
Farina
60 g
Pangrattato
20 g
Olio extravergine di oliva
400 ml
Sale
un pizzico

Preparazione : seppie fritte

Preparazione: 10 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 20 min
  1. Inizia la preparazione lavando , pulendo e tagliando ad anelli le seppie, poi asciugale con uno scottex
  2. In una ciotola mescola la farina e il pangrattato e trasferisci le seppie infarinandole da tutti i lati
  3. Poni le seppie in una pentola con olio bollente e friggile per 5 minuti
  4. Sala le seppie fritte e servile calde e croccanti. 

 

Autore: Gianluca

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