Patate
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500 g |
Burro
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30 g |
Mele
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2 |
Timo
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1 rametto |
Noce moscata
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Un pizzico |
Pepe
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A piacere |
Preparazione: schiacciata di patate e mele
- Sbuccia le patate, lavale e tagliale a tocchetti mettile in una casseruola per portare a ebollizione.
- Affetta 2 mele, preferibilmente Royal Gala, lasciandone una con la buccia.
- Sciogli 30 g di burro in una padella antiaderente, unisci le mele e un mestolo di acqua calda e cuoci, coperto, per 10 minuti. Unisci le patate scolate e schiaccia tutto con una forchetta.
- Regola di sale, profuma con noce moscata e foglioline di timo lavate e servi la tua schiacciata di patate e mele come contorno.
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