Scampi al vino bianco

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Scampi al vino bianco

Gli scampi al vino bianco sono un piatto di mare che si adatta come secondo o come antipasto a seconda dell'esigenza.

Ingredienti

Preparazione : scampi al vino bianco

Preparazione: 15 min | Cottura: 25 min | Tempo totale 40 min
  1. In una padella sciogli il burro con un filo d'olio d'oliva. Aggiungi quindi gli scampi per rosolarli.
  2. Nel frattempo lava, asciuga e taglia a metà i pomodorini ciliegini. Mettili nella padella e aggiusta di sale e di pepe.
  3. Versa il vino bianco, mescola delicatamente e cucina tutto per qualche altro minuto.
  4. Poco prima di servire irrora gli scampi con il vino bianco e il prezzemolo tritato. 
  5. Servi subito gli scampi al vino bianco.
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